Поспела ремонтантная клубника на даче, и так как только в середине лета можно испечь пирог из свежей ягоды, я приступила к делу. Основание у пирога решила попробовать сделать из песочного теста. До этого пробовала только дрожжевое, но не хватало пирогу «легкости». Да и чуть жестковатые края у дрожжевого теста не очень радовали.
далее »
далее »
